キッチンでの使用に適したガラスボードの耐熱性と油汚れへの対応
キッチンでガラスボードを使うときは、「耐熱性があるかどうか」だけで判断するよりも、急な温度変化（熱ショック）と油汚れの管理を意識しておくと安心です。
ガラスボードは、一般的なガラス（フロートガラス）や強化ガラスを使用しており、耐熱ガラスのように温度変化に強いわけではありません。熱をおびた状態で冷たい水滴が付いたり、冷えた布で拭いたりすると、急激な温度差で割れることがあります。
そのため、直火や高温機器のすぐ近くは避けて、飛沫と熱の影響を受けにくい距離・位置を確保することが大切です。加えて、油汚れは「溜めない・固まらない」うちに清掃する習慣があると、見た目のきれいさと衛生面を両立しやすくなります。
設置位置の考え方
- 加熱機器の真横・真後ろは避け、熱源から距離を取ります。
- 窓際など、直射日光で一部だけ熱くなりやすい場所は、カーテンやブラインドで調整して温度ムラを減らすと安心です。
仕様と安全のポイント
ガラスは「熱に強い素材」という印象がありますが、一般的なガラスは急冷・急加熱に弱い面があります。熱源の近くで局所的に温度が上がる／調理直後に冷たいものが触れる、などは避けるのが無難です。
清掃手順（かんたんルーティン）
- 日常：乾拭き（粉・埃） → 中性洗剤を薄めて油を浮かせる → 水拭き → 乾拭き
- 調理直後の油は、時間を置かずに拭き取るとラクです。
こびり付いたときだけ、補助的にアルコールを使うイメージでOKです。
運用のコツ
- マーカーは、見えやすい中太で不透明度が高いものを定番にすると使いやすくなります。
また、書いたまま長時間放置しないだけでも、消し跡が残りにくくなります。 - ペントレー周りは油が溜まりやすいので、可能なら週1回の軽い分解清掃をルールにすると、きれいが続きます。
導入前チェック
- 熱源との距離（配置）
- 掃除手順の標準化（誰がやっても同じ品質でできるか）
- 端部の仕上げやクッション材（安全性・当たり防止）
まとめ
キッチンでは、急な温度変化を避ける距離管理と、油を溜めないための短時間清掃がポイントです。
この2つを押さえれば、キッチンでもガラスボードの視認性と清潔感を、気持ちよく保ちやすくなります。